色彩豊かな朝食で元気をチャージ 自然の恵みあふれるドリンクも

Watercolour 　Bakery ＆ Cafe メニュー名： Smoked Salmon Scrambled （RM19 *コーヒー/紅茶付き）＆ Red Colour Juice （RM9.6） モントキアラにある「Watercolor」は、朝早くから気軽な食事やコーヒーを楽しむ人たちでにぎわうベーカリーカフェ。ダマンサラにジューススタンドとして開業し、5年前に現在の地に移転しました。体にやさしくシンプルでありながら、発見のある食を目指す当店。吟味を重ねて素材を選び、添加物はできるだけ使わない主義です。 こだわりの一つは、店名の由来にもなったカラフルなフレッシュジュース。植物には色ごとに異なる機能性成分が含まれていて、毎日さまざまな色の果物や野菜をバランスよく摂ることが健康の秘訣だといわれています。砂糖や水を加えない果汁100％の特製ジュースは「赤・白・緑・オレンジ・紫」の5種類。たとえば「赤」には、りんご、スイカ、ぶどう、ビートルートが入っています。また、皮などの食物繊維もまるごと摂取できるオリジナルブレンドジュースは9種類を常備。パッションフルーツとスイカをブレンドした「ピンクレディ」など、自然の恵みがたっぷり詰まった一杯で心も体も元気に過ごすことができそうです。 朝食におすすめなのが「サーモン・スクランブルエッグ」。程よく塩味の効いたサーモンとハーブが、ふわふわ玉子にアクセントを加えています。焼きたての香ばしいパンと一緒に召し上がれ。クロワッサンの原型といわれるキプフェルかトーストを選べます。新メニューの自家製ミューズリーやブリオッシュもぜひお試しを。もちろん朝だけでなくランチやティータイムにも大人気。ゆったりとした時間が流れるテラス席も心地良いですよ。 朝食メニュー： 自家製ミューズリー (オレンジジュース付き)　RM15.9 ハムとチーズを練り込んだブリオッシュ (コーヒー／紅茶付き)　RM11.00 ＜ブレンドジュース＞ ピンクレディ （パッションフルーツ+スイカ）RM10.6 マンゴーウィザード　（マンゴー＋梨）RM11.7 アボカドワンダー　（アボカド＋ミルク） RM12.5 店データ： Watercolour Gourmet Bakery & Cafe 7:30-20:00 （土日は18:00まで）