オーストラリア和牛の 本当のおいしさをお届けします！

ミッドバレーから車で約5分、クランラマ通りの3rd Mile Squareにオープンして１年になる「牛太郎」は、デサスリハタマスの人気焼き肉店「韓日館」の姉妹店です。 店名が表す通り一番の売りは「牛肉」です。オーストラリア和牛の純血種を中心に、ＵＳビーフ、アンガスビーフから、最高級品の神戸和牛、黒毛和牛など、「おいしい焼き肉」にこだわって、選び抜いた素材が揃っています。オーストラリアから牛自体を輸入しマレーシアで解体しているので、ロース・バラ・カルビなどの赤身はもちろん、テッチャン・ミノ・レバーなどの内臓系も新鮮な状態のものが出されます。 味付けはもみダレとつけダレを使用。もみダレは、自家製の醤油ダレまたは味噌ダレ、塩焼きの３つから選べます。つけダレは、フルーツを使ってさっぱりと仕上げているので、ジューシーな肉を飽きることなく食べることができます。 人気のメニューと食べ方を紹介します。タン元のやわらかい部分だけを使った「厚切りタン」は塩焼きで。焼き立ての肉にレモン汁をつけて食べるのがＧＯＯＤ。「中落ちカルビ」や「ハラミ」などの赤身は醤油ダレで。「テッチャン」や「ミノ」などの内臓系は味噌ダレで食べるのがおすすめです。 焼きは炭火焼で、備長炭を使った七輪で焼き上げます。店内に掲示されているよりおいしくいただくための５カ条「焼きかた心得」を参考にしてみましょう。肉の柔らかさとジューシー感が堪能できますよ。 厚切りタン　ＲＭ３５ テッチャン　ＲＭ２２ 中落ちカルビ　ＲＭ４８ ハラミ　ＲＭ２５ ※テッチャン・中落ちカルビ・ハラミの写真は0.5人前分の盛り付けです。 店データ 牛太郎 GYUTARO YAKINIKU 【営業時間】 ランチ　12:00～14:30／ディナー18:00～22:30 ※2/8（月）～9（火）は、チャイニーズイヤーのみお休みとなります。