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デサリハタマスでピザ・ブラバの名前で親しまれてきたピッツェリアが、昨年、店名新しく「EATALIA by Brava」として再出発。前菜からサラダ、パスタ、メインの肉・魚料理、デザートまで、メニューが一層充実しました。 EATALIAの看...

クアラルンプールから車で約1時間、スレンバンにある「D」バンコクウォック」は、本格的なタイ料理が楽しめる人気のレストランです。シェフをはじめ、スタッフの多くがタイ出身、食材をそのほとんどをタイから輸入しています。象の置物やタイ語のサインなど...

KLの中心地、インビ通りの裏手にある「新峰肉骨茶（Sun Fong Bak Kut Teh）」は、1971年創業の老舗です。肉骨茶＝バクテーとは、港湾で働いていた中国からの出稼ぎ人たちが、故郷の味にならって作り出した豚肉料理のこと。もとは、...

本当に活きのいい中華シーフードを食べようと思ったら、ここ！ローカルの間では知らない人がいないほど有名なレストランです。PJ23のお店に入ると、何重にも水槽が階段状に並んでいるのがひときわ目立ちます。カニ、エビ、魚、貝類など、どれも大物ぞろい...

昨年、Publikaにオープンした「酉玉」（とりたま）は、日本のほか、シンガポールや、上海にも店を構える焼き鳥の有名店。本格的な炭火焼き鳥が味わえるとして、各国でミシュランガイドにも掲載された名店です。シックな店内には、オープンキッチンを囲...

高級住宅地としても知られる、Ampang地区の一角に見えてくるコバルトブルーの入り口。２年前に開店したこのメルボルンスタイルのカフェは、おしゃれなご近所さんの御用達で、ブランチやお茶を楽しむ人が途切れません。店名にも「fire place」...

パブリカのウェストゲート近くに店を構える「マルハバ（Marhaba）」は、当地でも珍しいイエメン料理の専門店です。テラス席や個室を含め、200名以上を収容できる広々とした空間は、幾何学模様でまとめられ、気品あふれるアラブの邸宅におじゃました...

サンウェイギザにあるシーフードレストラン「Just Seafood」は、テーブルに豪快に広がったシーフードを、手で掴んで食べる型破りなスタイルが評判のレストラン。オープンダイニングでは外の風を感じられ、爽やかな空気が漂います。 テーブルに...