鶏の旨みを丸ごと、どどーん! 1羽1.5Kgの大ボリュームで肉汁がジュワ~っと溢れる ごちそうローストチキン!
2018.03.08 レストランレビュ―地元の人だけでなく、在住外国人や観光客にも人気で各口コミサイトでも高評価なのがこちらのお店「Chapters Urban Bistro」です。煉瓦造りの建物で石畳の通路などヨーロッパの風情が漂う、シックでしゃれたエンパイア・ダマンサラのレストラン街にあります。
ここでの名物は、なんといっても丸鶏のローストチキン。厳選して仕入れる地場産の鶏肉をオーブンでじっくり焼き上げられたチキンのパリパリっとした皮と、プリプリっとした新鮮なお肉の柔らかさにまず感激。さらにお皿の上にジュワ~っと肉汁が広がり、食欲がそそられます。味付けは、英国式(クラシック)、インド式(マサラ)、タイ式の3種類から選べます。
こだわりは鶏肉本体だけに限りません。ハーブやスパイスを集めて手作りで仕上げる自家製ソースをぜひつけて食べてみてください。ハーブとスパイスのフレッシュで贅沢な香りがスーッと鼻から抜けていきます。
1羽1.5Kgで約4人前のボリュームがあるのに、なんとRM50という驚きのお安さ! ローストチキンといえば、クリスマス時期の特別なごちそうだと思ってしまいがちですが、これならいつでも気軽にむしゃぶりつけてしまいますね。1人や2人で食べきれないなぁ、と思っても大丈夫です。ハーフから注文することができます。
たとえば、がっつり仕事した1日の終わり。お友達や同僚と気軽に立ち寄ってみませんか。オープンテラス席の目前にはジャングルの風景が広がり、都会の喧騒をしばし忘れさせてくれます。
この料理に合わせるお酒は、この界隈での提供はまだ珍しいという、泡まできんきんに冷た~いフローズンビールはいかがでしょうか。ビアガーデンに行くような感覚で、普段通いができるお気に入りの外食スポットになるはずです!
Chapters Urban Bistro
Tel:? 03-7732-9484
営業時間:7:00 ~25:00