新鮮な食材にこだわった日本食をお腹いっぱい食べたい！ Eyuzu Japanese Cuisine

Petaling JayaにあるEastin Hotelの、エレガントな雰囲気のあるロビーの2階に佇む日本食レストラン。他のアジア料理とは違うヘルシーさやフレンチのような創作性といった日本食のユニークさに魅了され、30年以上日本食と向き合い続けた職人シェフが腕によりをかけて作る料理の数々をご堪能いただけます。

当店が一番力を入れているのは魚料理。もっとも新鮮な魚を提供することを追求し、毎週2回日本から空輸で魚を仕入れています。魚の種類は豊富でかつ季節に合わせた旬のものが送られてくるため、箱を開けるまでどの魚が来るのかシェフにもわからないほどだそうです。

今回ご紹介するのは、土日限定のビュッフェコース「Shumatsu Buffet Dinner」。その名の通り、週末に家族や友人とお店に訪れ、お腹いっぱいに日本食を楽しめます。メニューの種類は多岐にわたり、刺身、寿司、天ぷらなどの定番から、小鉢を想起させるような惣菜の数々、牡蠣やうなぎ、手羽先に塩焼き、うどんに味噌汁や茶碗蒸し、そしてスイーツも餅やぜんざいなどまさに日本食のオンパレード。その中でもやはり、ビュッフェカウンターの裏にいるシェフが目の前で魚をさばき、そのまま提供される刺身は新鮮そのものです。

他にもコースメニューやアラカルトでのお食事もできます。店内にはこぢんまりとして落ち着いた雰囲気の個室が6部屋あり最大16名まで収容可能。またパーティのための貸切予約も受け付けており、様々なシチュエーションに合わせてご利用ください。

【基本情報】

  【メニュー例】 Shumatsu Buffet Dinner RM118nett (大人１名、子供半額)
・土日限定18:30～22:00
・日曜は大人４名でのご注文で１名無料