本場イタリアの味をKLで楽しめる 「Luretta D.O.P」新メニューが3月20日からスタート！

「ルレッタ」は、KL中心部のワン・ウタマとLot10に2店舗を構える本格イタリアンレストラン。

2015年のオープン以来、家族経営のワイナリーから仕入れるワインをはじめ、厳選されたイタリア産チーズや生ハムなどを取りそろえ、イタリア北部の伝統料理をベースにしたメニューを提供している。

今回は、シェフのこだわりが詰まった新メニューを実際に味わってきたので、その魅力をレビューします！

ブッラータ（Burrata）

冷凍せずに新鮮なまま輸入されたブッラータチーズをふんだんに使用。一口食べれば、その新鮮さがすぐに伝わる。クリーミーで濃厚なチーズが口の中でとろけ、ミルクの甘みとコクがダイレクトに広がる。新鮮だからこそ味わえる、とろける食感はまさに絶品！

カルボナーラ（Carbonara）

生クリームを一切使わない、伝統的なローマ風カルボナーラ。塩漬け豚肉の旨味が濃厚なソースともちもちのパスタに絶妙に絡み、濃厚でありつつも重くない。本場イタリア料理の奥深さを感じられる一皿でした！

ポルチェッラ ピザ（Porcella Pizza）

自家製ポルケッタを薄くスライスし、アーティチョークと共にトッピング。薄くサクサクの生地が香ばしく、具材の味を引き立てます。クリーミーなソースが全体をまとめ、ポルケッタの旨味と絶妙に調和。軽やかな食感で、思わず手が止まらなくなる一枚。

新鮮なチーズ、濃厚なカルボナーラ、香ばしいポルケッタピザ。どの一皿も素材の魅力とシェフのこだわりが光る新メニュー。

本場の味を堪能できる「ルレッタ」で、ぜひ味わってみてください！

店舗情報

Luretta D.O.P. Italian Deli @1Utama

住所：New wing, valet 1 Utama Shopping Centre G308-A, 47800 Petaling Jaya, Selangor
営業時間：11:30～22:30
電話番号：016-910 9133

Luretta D.O.P. Italian Deli @lot10

住所：Lot10 Shopping Centre LGF, Isetan, 50, Jln Sultan Ismail, 50250 KL
営業時間：10:30～21:30
電話番号：017-294 6173

Instagram：https:// www.instagram.com/lurettad.o.p.italiandeli/