季節のコースや寿司ランチが魅力 「寿司 金目鯛」でシェフ厳選の魚介を満喫

シェフ厳選の上質な魚介を

パブリカにある「寿司 金目鯛」は、落ち着いた空間で寿司やコース料理をいただけるレストラン。
会食や特別な日のディナーはもちろん、女子会ランチや家族連れにもおすすめです。
豊洲から空輸された食材はシェフが厳しいチェックを行い、本当に良いものだけを提供しています。
入荷した魚介類はInstagramで紹介されるので、ぜひチェックしてご予約を。

赤酢の酢飯と熟成寿司

寿司の酢飯はこだわりの赤酢を使用。はっきりとした酸味で、脂ののったネタでもくどくなりません。
白身魚などさっぱりとしたネタにはライトな赤酢の酢飯を、ちらしには甘味のある白酢の酢飯を使い、3種を見事に使い分けています。
熟成させた刺身も魅力のひとつ。水分が抜け濃厚な旨味が感じられる、ほかでは味わうことのできないおいしさです。 

 

ランチコース 寿司（RM150）

先付け/茶碗蒸し/寿司9貫/細巻き/味噌汁もしくはミニ蕎麦/デザート

お手頃価格でいただけるランチの寿司コース。お腹の具合に合わせて味噌汁かミニ蕎麦を選べます。 

ランチコース寿司9貫 

キッズ御膳 （RM21）

蕎麦半人前/鶏唐揚げ/とびこミニ小丼/かっぱ巻き半分/かに茶碗蒸し

キッズ用のセットは、お子さんに人気のメニューの詰め合わせ。生ものが苦手というお子さんも、一緒に食事を楽しめます。お食い初めができるプランも。（1週間前の予約必須）

ディナーコース 寿司会席（RM380）

先付け/茶碗蒸し/刺身/焼き物/揚げ物/温物/寿司6貫/味噌汁もしくはミニ蕎麦/デザート

月に1度内容が変わる寿司会席は、食を通して季節が感じられます。
北海道で今が旬のワカサギの天ぷらや、ぶり大根、視覚から秋を感じられるロブスターの焼き物など、こだわりが詰まった料理の数々に思わず笑みがこぼれます。
選べるデザートは、常連さんに大人気のしょうゆアイスクリームがおすすめ。キャラメルのような後引く深いコクに、夢中になること間違いなし！ 

ロブスターの明太焼き

Sushi Kinmedai（寿司金目鯛）パブリカ 
 

[住所]
A2-G2-09 Solaris Dutamas, No,1 Jalan Dutamas 1, 50480 KL 

[電話番号 tel]
+6016 530 4257（予約WhatsApp）
03 6413 6269 

[営業時間 ]
12:00-3:00, 5:30-10:30 

[定休日]
水曜日 

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