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日本食レストランがフロアいっぱいに並ぶJ’s gate diningで、唯一の鮨店 「うまい鮨勘」が、このたび大幅にメニューをリニューアル!お得なランチセットが登場し、今まで以上に気軽に、美味しい日本のお鮨を楽しめるようになりました。
おすすめメニューは彩り鮮やかな「ばらちらしセット」。キリッと引き締まったシャリの上に、マグロ、ぶり、サーモンなどの魚介類がボリュームたっぷり。オレンジ色に輝くイクラが食欲をそそります。茶碗蒸し・漬物・お味噌汁がついて、お値段は破格のRM25!お米は宮城県産ササニシキを使用し、その味は折り紙つき!もちろん人気の握りセットも各種ご用意しています。
全てのネタは日本より直輸入。世界3大漁場の一つに数えられる三陸漁場で取れた魚介類を中心に、各市場から仕入れたネタは、どれも高品質で鮮度抜群です!
カウンターで鮨を握るのは、仙台出身の田中総料理長。17歳より和食の修行をはじめ、2008年から鮨の道を歩き始めた和食のスペシャリストです。仙台の高級店「うまい鮨勘 別館鮨正」、マレーシア「銀座鮨正」、香港「うまい鮨勘」を経て、当地の「うまい鮨勘」で極上のお鮨を提供しています。
さらに店内のインテリアもグレードアップ。座席間にパーテーションを設け、落ち着いたプライベート空間を作り上げました。また、見通しの良いカウンター席では、職人の技を間近で見ながら、ゆったりと食事を楽しむことができます。お一人様はもちろん、デートに、ビジネスに、あらゆるシーンで「日本のお鮨」をご堪能ください。