ホームグルメ【La Spiga D'oro】イタリア直輸入の燻製肉＆チーズが自慢『スキャッチャータ』サンドイッチ、生ハム・チーズ、自家製ラザニアが人気の隠れた名店

【La Spiga D'oro】イタリア直輸入の燻製肉＆チーズが自慢『スキャッチャータ』サンドイッチ、生ハム・チーズ、自家製ラザニアが人気の隠れた名店

2023.02.09 レストランレビュ―

気さくな夫婦とおしゃべりを楽しみながら

バンサーサウスのコンドミニアム内にある、知る人ぞ知る小さなイタリアンデリ＆レストラン「La Spiga D'oro（ラ・スピガ・ドーロ）」。

イタリア人のアンドレアとマレーシア人のフイ夫婦がコロナ禍に自宅でホームメイド・デリバリーから始め、素朴で本格的な料理と2人の気さくな人柄が評判を呼び、2022年2月に店舗をオープンしました。

イタリア直輸入の食材を使ったメニューが人気で、特にローマのスキャッチャータのサンドイッチが食べられるのはマレーシア中でここだけ！ ▲ コンドミニアム内にある店舗

看板メニューは、“平たいパン”の意味を持つイタリアの伝統的なサンドイッチ「スキャッチャータ」。

ローマ出身のアンドレアが、子どもの頃におじいちゃんといつも食べていた思い出の味とのこと。

「イタリアっ子が大好きなスキャッチャータを、大好きなマレーシアで広めるのが夢なんだ」とアンドレアは笑顔で語ります。 ▲ アンドレア＆フイ夫婦

店内には欧州から仕入れた本格的な食材が所狭しと並び、常時各20種類ほどのハムやチーズをはじめ、パスタ麺やトマトソース、オリーブオイルなど、レストランで実際に使用している食材は購入することもできます。

イタリア産のめずらしいビールもあるので、休日はお昼から絶品と一緒に楽しむのも◎ ▲ 提供時にスライスされる生ハム ▲ イタリアのクラフトビール「labi」

イタリアでも地域ごとに個性があるスキャッチャータ。

当店独自のレシピのもと毎朝焼き上げるパンは、外はカリッと中はもちもち弾力！具材には自慢の燻製肉や生ハム、とろ～り溶かしたチーズなどを惜しげもなくサンド。

種類によってキャラメル煮のオニオンジャムや新鮮な野菜もたっぷり。

大きなサイズは2人でシェアしても充分！

冷めても美味しいので、テイクアウトしてピクニックにもおすすめです。 ▲ ボリューム抜群のスキャッチャータ・サンドイッチ（手前） ▲ Prosciutto e Mozzarella Schiacciata（生ハムとモッツァレラチーズのサンドイッチ　RM32）

スペイン産ポークの生ハムやスパイスの効いたローマサラミ、ペコリーノやゴルゴンゾーラチーズなど本場直送の味を楽しめます。

ブレッドにのせ、手作りのバジルペーストやオリーブ漬けでアレンジもGood! ▲ Meat & Cheese Platter（ハム＆チーズのプラッター　RM68）

生地のあいだから牛豚合挽きミンチの肉汁と濃厚なトマトソースが溢れ出るやさしい味わいの逸品。

仕上げにパルミジャーノ・レッジャーノチーズを振りかけていただきます。 ▲ Beef & Pork Lasagna（牛肉とポークのラザニア　RM25）

▲ Tiramisu（自家製ティラミス　RM22）

La Spiga D'oro
（ラ・スピガ・ドーロ）

［営業時間］
11:30-19:30（日・月曜定休）

［住所］
1-G-5, Pantai Panorama Condominium, Jalan 112h, Off Jalan Kerinchi, Bangsar South 59200 KL

［電話番号］
010-835 9602 (WhatsApp Only)

［ウェブサイト］
www.laspigamy.com

[地図]
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