目の前で焼きあがる食材が、目も、舌も喜ばせる 京都発の本格鉄板焼屋がオープン！

デサスリハタマスに１月１２日に開店した「京都鉄板焼　雅」は京都に本店をもつ鉄板焼屋。黒を基調に、金や銀で彩られたシックな店内は、高級感のある落ち着いた雰囲気が漂います。

鉄板つきのカウンター席では、シェフが目の前で素材を調理してくれるのが嬉しいポイント。「京都本店の味をそのまま再現したい」と、食材の多くを日本から仕入れるなど、素材も厳選。店内には日本人シェフが常駐しているので、注文の品が焼きあがる間はシェフとの会話も楽しめます。

お店自慢の「お好み焼き」は、ソースからジュワジュワッとたつ音や、芳ばしい香りが食欲をそそり、まさにお店の「五感が喜ぶレストラン」というコンセプトそのもの。かつお節の舞う熱々を口に運べば、カリッとした表面の中はとろみがあり、他にないふんわりとした食感が楽しめます。秘密は、たっぷり入った角切りレンコンと山芋。シャキシャキとしたレンコンの食感が上品な味わいで、普通のお好み焼きのような重さがないので、女性でもペロリと食べられそう。

その他、霜降り和牛ステーキや、チキン南蛮などの定食も豊富。日本酒、ワイン、ビールなどお酒も取り揃えているので、仕事を終えたあと、くつろぎのひとときを過ごすのに最適です。お一人様も、グループのお客様も、食材の良さを五感で味わえる新店舗に、ぜひ一度、足を運んでみてはいかがでしょうか？

お好み焼き　　　RM33

コロコロ焼きMIX RM80

オーストラリア和牛100g (フィレ・サーロイン）RM150

グラスワイン　　RM20

タイガービール　RM17

店舗情報：

京都鉄板焼　雅

Tel：03-6206-1037 (日本語OK)

No.32 Ground Floor, Japan 24/70A, Desa Sri Hartamas, 50480 Kuala Lumpur.

Email: djm.info@maihon.net