​​「誠」の極上うなぎ料理で心も身体もパワーチャージ​ ​​常夏マレーシア生活を乗り切ろう！​

​​　デサスリハタマスに2016年より店を構える「誠」は、豊洲直送の日本産鰻を味わえると評判で、本格鰻料理を求め、日本人だけでなく、地元の人も多く訪れる人気店です。​

​​ジューシーな鰻ぎっしりのひつまぶし（RM153）​​
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注文を受けてから、活鰻をお店で捌くので、素材は新鮮そのもの。日本の鰻屋で修業を積んだベテラン林シェフが炭火で鰻を炙ると、店内には香ばしい匂いがたちこめます。​

火で鰻を炙る香ばしい匂い
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関東風の調理法を採用し、付け焼き前に蒸す工程を加えることで、余分な脂が落ち、ふわっとした軽い食感が楽しめます。​

​​一番人気のうな重（RM178）を初めとする絶品うなぎ料理数々

​​一番人気はうな重。鰻本来の味を引き立てる自家製タレを、繰り返し丁寧に付け焼きした蒲焼きは、表面は香ばしく、中はふっくら柔らか。つやつやに炊けた白米とともに頬張ると、口中に鰻の甘みと旨味がジュワーッと広がります。ジューシーな鰻をぎっしりと敷き詰めたひつまぶしは、そのままはもちろん、出汁や薬味を加えても美味。何度もうなぎの味わいを堪能できます。

​​名物の鰻料理に合う日本酒や、旬の素材を活かした季節のメニューをはじめとするサイドメニューも豊富に取り揃えられ、特別な日だけではなく、友人との宴会や女子会などの普段使いにもお勧めです。​ 

​​店舗情報​​　​

​​[店名] ​

Makoto Unagi Restaurant

​​[住所］ ​

54, Jalan 27/70A, Desa Sri Hartamas,50480 KL

​​[電話番号] ​

03-6211 1409

​​[営業時間]（L.O.） ​

11:30-14:00/17:00-21:30  月曜定休