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焼肉割烹 日向は、シェラトンペタリンジャヤホテルの隣の新設モールPinnacle PJに2022年11月にオープン。
九州の老舗精肉店から仕入れる、日本各地から選ばれた最高級和牛の雅(みやび)和牛はとろける美味しさです。
最大25名で利用可能な全室個室の落ち着いた空間は、記念日や会食、取引先の接待にも最適です。 ▲内観
▲寿司(霜降り、赤身)(一貫RM16)
高級和牛のみならず、都内有名ホテルで研鑽を積んだ後、若くして料理長に抜擢された2人の日本人マスターシェフが織り成す和テイストの料理はまさに割烹ならでは。
丁寧にとった一番だしが各料理に使われ、自家製キムチも日本人好みに作られるなどこだわりが伝わってきます。
お肉や料理に合うお酒も各種取り揃えられています。 ▲都内有名ホテルで研鑽を積んだマスターシェフ
▲お肉や副菜に合うアルコール各種
落ち着いた個室空間で高品質の和牛が提供されるお得な焼肉食べ放題は、土日祝日や時間帯に関わらず注文可能。
定番のカルビやハラミ、タンだけでなく、ホルモンも。
前菜にスープ、ご飯ものも種類豊富。ご家族や友人と共に、心置きなくお得に和牛焼肉を楽しみましょう。
最高級雅和牛のその日の最良部位をチョイス。
特選の霜降り、赤身など5種がボリューム満点に盛られて登場します。
網の上にのせると、たちまち肉の香りが部屋中にたちこめます。
ご飯と、お酒と共に、部位ごとの肉の甘みや旨みをゆっくり味わう、至福のひとときを。 ▲①雅和牛本日の豪華盛(RM 400)
しっかり甘辛い割りしたで味付けされたすきやきは、柔らかで絶品です。
黄身にくぐらせてまろやかな味わいも。 ▲②雅和牛すきやき(RM 150)
かつおと昆布からの一番だしで作った煮びたしは、日本の割烹を思い出させる逸品です。
しっかりとだしに浸ったパプリカや春菊、オクラが並び、目にも鮮やかです。
[営業時間]
月曜-土曜 11:30 -15:00、17:30 - 23:00
[定休日]
日曜
[住所]
GF-05,Pinnacle Mall C, Lrg. Utara, Pjs 52, 46200 Petaling Jaya, Selangor
[E-mail]
4129hinata@gmail.com
[電話番号]
012-336 2531