「日本の焼肉屋さん」と評判のお店で Ａ５ランクの特選和牛を味わう！

スバンジャヤにオープンして８年になる「牛の匠」は、「日本の焼肉屋さんの味が楽しめる」と評判のお店です。日本人が多く賑わうこのエリアで、そんな声を集める味を提供し続けられるのにはちゃんとした理由があります。日本の有名焼肉店で長年修業を積んだシェフのタンさんが厨房を統括しているからです。しょうゆ、みりん、さとう、塩、みそなどの調味料はすべて日本産を使用し、タレ作りはもちろん、味の決め手になる工程は、スタッフに任せることなくタンさん自身が手がけているそうです。 人気メニューは、「黒毛和牛」と「厚切り塩タン」などのＡ５ランクの特選和牛シリーズ。黒毛和牛はわさびしょうゆで、厚切り塩タンはそのまま味わうのがおすすめの食べ方です。また、焼き過ぎずにミディアムレアな状態で食べるのが◎。焼き具合がわからない方は、スタッフが焼いてくれるのでお願いしてみよう。特選和牛シリーズには、希少部位の「ザブトン」、「オトロ」、「特選ロース」もあります。 メニューの中に「ユッケ」を発見。日本では食べられないあの味が楽しめるのをうれしく思われる方も多いはず!?また、焼き肉には定番の「キムチ」は、白菜、きゅうり、カクテキ（大根）もおいしい。あれもこれも注文したい方には、焼肉盛り合わせ、キムチ、サラダ、チジミ、ご飯、わかめスープがついたセットメニューも要チェック。ちょっと贅沢に特選和牛を味わうもよし、リーズナブルなセットメニューを食べるのもよし、おいしいお肉を味わってみてください。 【特選和牛２大人気メニュー】 黒毛和牛　ＲＭ１１３．７／厚切りタン塩　ＲＭ７１．９ 【おすすめ人気の一品】 ユッケ　ＲＭ４０．６／キムチ盛り合わせ　ＲＭ１８．６ 牛の匠 GYUNOTAKUMI 【営業時間】 ランチ11:00～14:30（ラストオーダー14:00） ディナー18:00～22:30（ラストオーダー22:00） ※チャイニーズイヤーのみお休みとなります。