イートインもできる町の鮮魚店 絶品ウニ、イクラ、トロを丼で

The Fat Fish メニュー名：　スペシャル丼 　RM60 今年8月にモントキアラの「Shoplex」にオープンした「The Fat Fish」は、新鮮な魚介類を中心に、冷凍のシーフード、ラム、ビーフなどを販売するお店。氷を敷き詰めたカウンターに並ぶピチピチの海の幸をその場で買い求めることができるのはもちろん、エアコンの効いた店内と開放的な外の席で食事を楽しむこともできます。また、電話一本で、魚や料理の配達もしてくれるという便利なお店。オーナーのイーボンさんは日本で働いた経験があり、日本の食に精通しています。新鮮でおいしい刺身や質の良い魚を、手の届く値段で提供したいという思いから開業に至りました。魚のほとんどは日本から週2回、空輸で仕入れています。そのほか、サーモンはノルウェー、うなぎは台湾、牡蠣はアイルランド、フランス、ニュージーランドなど、それぞれ厳選した産地から取り寄せているそう。 イートインのメニューは入荷状況に合わせて毎日替わります。定番のおすすめは、北海道産ウニ、イクラ、長崎産のトロが丁寧に盛りつけられた「スペシャル丼」（RM60)。しばらく眺めていたくなるほどのみずみずしさと、口のなかでとろける食感がたまりません。フレッシュなわさびと共にどうぞ。丼としては小さめながら、品質の高さに大満足の一品です。マレーシアらしいサンバル（辛味ペースト）とイカンビリス（小魚）の特製ソースで和えたパスタも人気。このソースは販売すると売り切れ必至だそうです。コルクチャージRM20でワイン等の持ち込みができ、予算と人数を伝えておまかせディナーの手配も可能です。 メニュー： サンバルイカンビリス・パスタ RM20 日本産あさりのボンゴレパスタ RM30 ばらちらし RM20 店データ： The Fat Fish ランチ 11:30－15:30／ディナー17:30－22:00（土日は終日営業）月曜定休