「牛太郎」の期間限定プロモーション 希少なカルビを「鳳凰セット」で

牛太郎 Gyutaro Yakiniku Restaurant メニュー名　Phoenix Set RM168（プロモーション価格 *各日在庫限り） ミッドバレーから程近い、3rd Mile Square内にある「牛太郎」がメニューを一新、より洗練されたハイクラスな焼肉店に生まれ変わりました。デサスリハタマスで連日大盛況の「韓日館」の兄弟店として、牛肉の質の高さ、味の良さには定評があります。 新しいブランドマネージャーが自信を持ってお届けするリニューアル記念の特別メニューが、こちらの「Phoenix Set／鳳凰-ほうおう－セット」。 最高の状態で仕入れた日本産和牛の「インサイド」と呼ばれる希少部位、横隔膜（ハラミ）の近くにあるカルビ系の肉を、贅沢に250グラムも使用しています。一頭の牛から7～８皿分しか取れない貴重な肉を、このボリュームで、このお値段でいただけるとは驚き！ 気になるお味は非常にコクがあって濃厚、独特の歯応えが特徴で、噛めば噛むほどじんわりと、口中にとろけるような旨味が広がります。「インサイド」は扱いが難しいため、当地では他に取り扱っている店はありません。 新しい「牛太郎」のモットーは、 ”誰にも真似のできないやり方を”。厨房でシェフが試行錯誤を重ね、カッティングの技を駆使して、この特別メニューを完成させました。 皿の中央にはフェニックス（鳳凰）の体と頭部に見立ててカットした厚みのある肉、周囲には薄くスライスした一枚一枚が、まるで翼のように広がっています。 素材本来の味を楽しんでいただくため、下味は塩と胡椒のみ。軽くあぶる程度に焼き、お好みでレモンをキュッと絞ってから、お口のなかへどうぞ。 主張の強すぎない味付けは、どんなお飲み物とも相性抜群！ 焼酎、日本酒、ワインなどと共にいただけば、お酒の味もまた引き立ちます。 店データ： 牛太郎 Gyutaro Yakiniku 営業時間：ランチ 12:00－14:30／ディナー 18:00－23:00