会社帰りの「ちょっと一杯」に最適 カウンターバーで極上の日本酒を

日本酒専門店「十九代目 鈴木商店」が、昨年11月、パブリカショッピングモールにKL４店舗目を出店しました。当店舗では、日本酒はもちろん、焼酎、リキュールなど約70銘柄を取り扱っており、日本でもなかなかお目にかかれない、レアな商品が多数揃っています。 今回おススメする銘柄のひとつ「純米酒 古式純作り(RM93)」は、秋田県産酒造好適米「吟の精」を和釜・甑で蒸し、麹蓋で麹を造り、長期低温醗酵等、本来の酒造りの手法で醸造したもの。キリリとした辛さとキレの良さが特徴的です。 軽い口当たりがお好みの方には「純米酒 竜乃涙 青竜 (RM104)」をどうぞ。しぼりたての原酒をすぐに火入れ・瓶詰し、品温０度で冷蔵管理しています。ブルーのボトルが美しく、贈答用としても人気の商品です。 他にも、あきたこまちをはじめとした日本米も販売中。玄米の状態で販売しているので、店内に設置してある精米機を利用することにより、鮮度の高い白米が購入出来ます。５分づき、７分づきなどの細かい設定も可能です。もちろん精米済みの白米も販売しています。 ちなみに、店内で販売しているおにぎりは、精米したてのお米でつくったもの。鮮度の違いをぜひご賞味ください。 店舗奥には落ち着きのある和テイストのバーカウンターが設置。グラス売りの日本酒をゆっくり楽しむことも出来ます。 色々な味が試せる「利き酒セット」は、半合の酒2杯とつまみがついてRM39.9。会社帰りの「ちょっと一杯」にちょうどいいですね。さらに、今年からランチ営業もスタート。日本直輸入の素材を使った定食や、丼メニューを提供しています。極上の日本酒と日本米を堪能しながら、日本の思い出に浸ってみては？   十九代目 鈴木商店  Publika店 A3-G2-6 Publika shopping mall 03-6211-4994 11:00-22:00