まだ知らないマレーシアへ―― 自然と伝統が息づく Perlis を訪ねて

クアラルンプールから ETS で Arau へ向かい、最初に訪れたのは Perlis 発のアイスクリームブランド「Mokti's」。

Warung Lemak by Mokti's では、ニッパヤシの樹液から作られる伝統的なヤシ糖「Gula Apong」を使った「Apong Sugar Ice Cream」を味わいました。樹液を煮詰めて作る Gula Apong は、キャラメルのような甘さと独特の香りが特徴で、普段のアイスクリームとはひと味違う味わいです。

土地にあるものを生かしながら、人が集まる場所へと育てていく、Perlis らしい観光のあり方が感じられました。

夕方は Kangar の街歩きへ。Dataran Woodball 周辺から、Bangunan Setiausaha Kerajaan Negeri（SUK）や Kangar Street Art 2.0 などを巡りました。

SUK 庁舎はヒジュラ暦1358年（西暦1940年）に完成した建物で、卵白と蜂蜜を使って石膏を固定したという興味深い建築の歴史が残されています。Kangar Street Art 2.0 では、Perlis の自然や文化を描いた壁画も楽しめました。

2日目は Kampung Wai からスタート。ボートに乗って自然の中を進み、石灰岩の地形とトンネルを体験しました。Perlis の自然は、眺めるだけでなく、その中へ入ることでより強く印象に残ります。

Perusahaan HM Belacan では、マレーシアの食卓に欠かせない発酵エビペースト「Belacan」の製造現場を見学。Restoran Suri Masakan Melayu Asli では伝統的なマレー料理を味わい、Perlis の食文化が地域の日常と結びついていることを感じました。

Kota Kayang Museum では、Perlis の歴史や文化、王室にまつわる展示を通して、この州の歴史をさらに深く知ることができました。

この日の旅を彩ったのが、Kak Su Laksa Kuala Perlis のラクサ、Masjid Al Hussain Kuala Perlis、Dhiya Ikan Bakar & Seafood など。自然や歴史だけでなく、食からも土地の個性が伝わってきます。

3日目は Wang Kelian Viewpoint から。標高304mの高台から、Nakawan Range とその先に広がる水田を望みます。

続いて向かったのは、Perlis を代表する自然・歴史スポット、Gua Kelam です。

こうした産業の記憶が、観光資源として新たな役割を担っているのも興味深いところです。

その後は Kedai Mama Elly で北部マレーシアとタイ南部の影響を感じる料理を味わい、FRIM Stesen Penyelidikan SPF Perlis へ。

ここでは森林資源や植林に関する研究・教育のほか、エコツーリズムにも取り組んでいます。研究ステーションの設立は1974年で、Perlis の森林やチーク植林の研究拠点として長い歴史を持ちます。現在はキャノピーウォークや宿泊、キャンプなどを含む自然体験の場として活用されています。

さらに、伝統的なマレーのサンダル「Capal」を製造する Saad Capal Enterprise も訪問。

創業者はミシンを導入し、裁断機を考案するなど、生産方法を工夫してきた一方、伝統的なデザインや技術を次世代へ残すことにも力を入れています。

その姿勢は、Perlis にも重なります。

この日の最後は Makwa Pizzeria へ。小規模な予約販売から始まった夫婦経営の店で、現在は Kampung Utan Kandis の伝統的な木造家屋を活用して営業しています。田園のような環境の中でナポリ風ピザを味わえる、ユニークな存在です。

この夜は Abdul Hadi 氏も食事に加わり、Perlis 観光について話を聞きました。同氏は、大規模な施設を造るのではなく、自然や地域資源を生かすことが重要だと話します。

Belacan や Capal 作りも、Perlis ならではの体験型観光として期待していると話されました。

最終日は Kampung Warna Warni からスタート。カラフルな家々が並ぶ村を歩き、125年以上の歴史を持つ家屋や、今も続く人々の暮らしを感じました。

観光地として整えられた場所とはまた違う、よりローカルで農村らしい Perlis の一面に触れられる場所です。

続いて Azhar & Family Ngulang Kopitiam では、伝統的なマレーの家屋とともに、地域の料理を味わいました。

旅の最後に訪れたのは Padang Besar。タイとの国境に位置し、買い物や食を目的に人が訪れるエリアです。ここから ETS に乗り、Perlis を後にしました。