ペナンの「オー・ジャルダン」、アジアのベストレストラン39位に

マレーシア・ペナンのレストラン「オー・ジャルダン（Au Jardin）」が、2026年版の「アジアのベストレストラン50」で39位にランクインした。マレーシアのレストランとしては今回最上位となる。

同店は昨年、ランキング拡張版の51～100位リストで100位に入ったが、今回大きく順位を上げてトップ50入りを果たした。マレーシアのレストランがトップ40入りするのは初めてで、2019年にクアラルンプールの「Dewakan」が記録した46位を上回る成果となった。

「Au Jardin」はペナンのジョージタウンにあるフレンチスタイルのファインダイニングで、シェフのキム・ホック・ス氏が率いる。フランス料理の技法を基盤に、マレーシアの食材や味覚を取り入れた創作料理で知られる。

2026年版ランキングでは、バンコクの「Gaggan」が1位に選ばれ、2位は香港の「The Chairman」、3位は香港の「Wing」が入った。日本勢では、東京の「Sézanne」が4位と最上位となったほか、「Narisawa」（12位）、「Florilège」（17位）、「Den」（38位）など複数のレストランがランクインした。

ランキングのトップ50の主な結果は以下の通り。

1位　Gaggan（バンコク）
2位　The Chairman（香港）
3位　Wing（香港）
4位　Sézanne（東京）
5位　Mingles（ソウル）
6位　Nusara（バンコク）
7位　Odette（シンガポール）
8位　La Cime（大阪）
9位　Chef Tam’s Seasons（マカオ）
10位　Onjium（ソウル）

（中略）

35位　Sushi Saito（東京）
36位　Meta（シンガポール）
37位　Sazenka（東京）
38位　Den（東京）
39位　Au Jardin（ペナン）
40位　Burnt Ends（シンガポール）

このランキングは、シェフや料理評論家、飲食業界関係者などによる投票を基に毎年発表されるもので、アジアのレストラン業界における権威ある評価の一つとされている。今回の結果により「Au Jardin」は「マレーシア最高のレストラン（Best Restaurant in Malaysia）」にも選ばれた。