ユーグレナ、植物由来のアイス発売

バイオテクノロジーを手掛けるユーグレナ（本社・東京都港区）は、マレーシアおよびシンガポールにおいて植物由来のアイスクリームを販売するKind Konesと協力し、石垣島ユーグレナを使用した「Okinawa Green」と「Okinawa Zenwich」を数量限定で発売した。マレーシアでは9月28日、シンガポールでは10月5日よりそれぞれ売られている。

世界中で生活習慣病が増加する中、健康志向が高まっている。当社はシンガポールでユーグレナ入りサプリメント「Euglena P-3」を販売し、中国や欧米向けにユーグレナ粉末やクロレラ粉末を輸出している。一方、Kind Konesは「身体、環境、人に優しく」を理念とし、動物性原料や人工添加物を使わない商品を展開している。今回のコラボレーションは、「健康志向の高まりに応える取り組み」としている。

ユーグレナは、微細藻類「ユーグレナ（和名：ミドリムシ）」を活用した事業を展開している。ユーグレナは、栄養素が豊富で、バイオ燃料や健康食品、化粧品など幅広い分野に利用されている。

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