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クアラルンプールのショッピングモール「パブリカ」でそば屋「元年堂」を運営するCULTURE LINKは、日本航空クアラルンプール支店(JAL)の協力のもと、日本の大晦日の風物詩である「年越しそば」をテーマにしたイベントを元年堂クアラルンプール店で12月29日の夕食時間に開催する。
このイベントは、地域の魅力や価値を最大化し、新たな関係人口や人口交流の創出を目指して企画されたもの。
イベントの企画を担うのは、テイラーズ大学内の活動団体「Japanese Cultural Society」(JCS)。
JCSは日本文化を通じて多国籍・多様な人々を繋げることを目的に活動している。
イベントは二部構成。
一部では、元年堂とJALによる関係人口創出の取り組みの紹介、年越しそばの歴史、そしてそばの成分や効能について学ぶセッションを実施する。
二部では、参加者が実際にそば粉からそばを手作りし、盛り付けから試食までを体験。日本文化を体感するプログラムとなっている。